Mùa cá cơm mồm

KHIẾU MINH

Thứ tư, 12/09/2018 - 09:38 PM (GMT+7)
Font Size   |         Print

Chờ cá về trên bến làng chài Xương Lý.

Về với làng biển Xương Lý (xã Nhơn Lý, TP Quy Nhơn, Bình Định) dịp này đúng mùa đánh bắt cá cơm mồm - một trong những đặc sản của vùng đất Bình Định. Trên bến, dưới thuyền lúc nào cũng nườm nượp, thương lái thu mua đón hàng về bến, các xưởng hấp cá hoạt động ngày đêm...

Không giống những loại cá cơm khác, cá cơm mồm có phần đầu và hai mắt to chứa hàm lượng đạm và vitamin cao nên có giá đắt gấp đôi cá cơm thông thường. Bình Định và Quảng Ngãi được xem là những vùng biển có luồng cá nhiều, vùng nước ấm hơn nên cung cấp con cá cơm chất lượng nhất. Xã Nhơn Lý có khá nhiều cơ sở thu mua cá cơm mồm tinh và chế biến đưa đi xuất khẩu đem lại thu nhập ổn định cho người dân làng biển.

Mùa này sóng lớn, nên ngư dân dùng thuyền thúng chở cá từ tàu lớn vào bờ.

Mỗi khay cá cơm mồm có giá lên tới vài trăm nghìn đồng.

Sẵn sàng phục vụ đá để ướp cá.

Mùa cá cơm kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9 hằng năm.

Các cơ sở hấp cá luôn đỏ lửa.

Cá cơm mồm được thu mua xuất khẩu sang nhiều nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc...