Triết gia ẩm thực

“Tôi có một đứa con gái tám tuổi. Hôm trước nó cho sốt cà chua lên trứng. Tôi thật không biết phải nuôi dạy con cái như thế nào!” - A.Buốc-đanh (Anthony Bourdain) kể với Tổng thống Mỹ B.Ô-ba-ma (Barack Obama). Ông chủ Nhà trắng cười ngất: “Anh phải nói với nó, điều đó không được phép!”. Đoạn hội thoại ấy diễn ra trong quán bún chả ở phố Lê Văn Hưu, Hà Nội. Chính Bourdain là người chọn địa điểm đó để Tổng thống Mỹ dùng bữa. (20/01/2017)

TIN BÀI KHÁC

“Hãy giữ niềm tin!”

  20/09/2018
Không trả lời phỏng vấn, ít khi xuất hiện trước công chúng, nhưng một người đàn ông vẫn tạo ra một cuộc tranh luận bất tận về quyền con người ở nước Mỹ. Thêm một thí dụ điển hình nữa về quyền năng của sự im lặng. 

Từ đứa trẻ bị ruồng bỏ tới “cô gái vàng”

  15/09/2018
Naomi Osaka, nhà tân vô địch Giải quần vợt Mỹ mở rộng (US Open) 2018 vừa khép lại, chỉ mới 20 tuổi. Ðây không chỉ là một kỳ tích về mặt thể thao thuần túy. Cô gái mang trong mình hai dòng máu Nhật Bản và Haiti ấy còn góp phần xóa nhạt định kiến kỳ thị người lai trong xã hội Nhật Bản, vốn đã khiến chính gia đình cô chịu nhiều đau khổ trong quá khứ. 

Hình mẫu mới của Hollywood

  06/09/2018
Những ngôi sao phim hành động thường gây thất vọng cho những người gặp họ ngoài đời. Không còn bộ đồ siêu anh hùng trên người, trông họ cũng bình thường như những người đàn ông khác. Nhưng, khi cần thiết, Chris Hemsworth vẫn có thể hóa thân thành nhân vật Thor ngay giữa đời thường. 

Bay cùng những không gian

  01/09/2018
Ngày 15-7-2015, cái tên Alice Bowman được ghi vào lịch sử khám phá vũ trụ của nhân loại thế kỷ XXI, khi phi thuyền New Horizon vượt qua Diêm Vương tinh và truyền về thành công những hình ảnh đầu tiên của hành tinh này. 

Âm điệu của đam mê

  25/08/2018
Một trong những điều đáng tiếc nhất của thế hệ Millenials (những người sinh từ năm 1980 trở đi) là không được chứng kiến sự vĩ đại của những nghệ sĩ như Aretha Franklin. Sự bùng nổ của ngành công nghiệp giải trí tạo nên những thế hệ "diva ảo", thừa tham vọng nhưng thiếu tâm hồn, thừa những âm thanh điện tử và những màn trình diễn bắt mắt, nhưng khó có thể làm chủ sân khấu chỉ bằng nội lực của giọng hát.  

"Bố già" của thung lũng Silicon

  18/08/2018
Thung lũng Silicon trên đất Mỹ được biết đến là nơi đặt trụ sở của những tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới. Nhưng, để có thể xây trụ sở tại đó, tất cả đều sẽ phải thông qua ý kiến của một người: "Bố già" Carl Berg. 

Giải mã lịch sử loài người

  10/08/2018
Mới 42 tuổi, nhưng Yuval Noah Harari đã sớm được coi là một trong những học giả nghiên cứu lịch sử hàng đầu thế giới. Harari đặc biệt thích nghiên cứu về lịch sử con người, từ lúc còn là “người tối cổ” hàng triệu năm trước, cho đến khi tiến hóa thành “người thông minh”, sống thành xã hội và tiến tới văn minh như ngày nay. Tất cả nhằm trả lời câu hỏi: Chúng ta là ai? Chúng ta đến từ đâu? Chúng ta sẽ hướng tới điều gì? 

Từ những ám ảnh thất bại

  03/08/2018
Khi Netflix ra đời vào năm 1997, thế giới giải trí - truyền thông vẫn còn quanh quẩn với các chương trình truyền hình cùng những cửa hàng băng đĩa nhỏ hẹp. Giờ đây, Netflix đã trở thành đế chế giải trí trực tuyến toàn cầu trị giá hơn 153 tỷ USD, đồng thời đưa nhà sáng lập Reed Hastings vào danh sách các tỷ phú công nghệ hàng đầu thế giới. 

Mãi cháy một tình yêu

  28/07/2018
Đã có mặt tại 66 quốc gia, đã theo chân đội tuyển (ĐT) Brazil đến 150 trận đấu ở tổng cộng bảy kỳ World Cup, sáu kỳ Cúp vô địch Nam Mỹ (Copa America), bốn kỳ Cúp các liên đoàn châu lục (Confederations Cup) và một kỳ Thế vận hội (Olympic), Clovis Acosta Fernandes được mệnh danh là cổ động viên số 1 trong lịch sử bóng đá Brazil, và là biểu tượng trung thành nhất với trái bóng trên toàn thế giới. 

Tìm bóng trong hình

  07/07/2018
Được xem là một trong những nhiếp ảnh gia chân dung hàng đầu nước Mỹ, bất cứ ngôi sao Hollywood nào cũng ao ước trở thành nhân vật trong các bức ảnh của Annie Leibovitz. Không chỉ đơn giản là ảnh thời trang, dưới tay bà, những tấm ảnh ấy còn mang các “tiêu chuẩn vàng” về ý nghĩa biểu tượng và lịch sử. 

Sức mạnh của sự lặng im

  28/06/2018
Zinedine Zidane, HLV vừa đi vào lịch sử bóng đá với thành tích ba lần liên tiếp vô địch Champions League, là một trong những người hướng nội nổi tiếng nhất thế giới. Ông chứng minh cho thế giới thấy: bạn hoàn toàn có thể thành công trong một nghề đòi hỏi nói nhiều, dù nói… rất ít. 

Đừng đánh mất giấc mơ!

  08/06/2018
Đến cả “thành trì” trọng nam khinh nữ hà khắc bậc nhất thế giới - vương quốc A-rập Xê-út (Saudi Arabia) cũng đã nghiêng ngả bởi cơn lốc nữ quyền. Từ ngày 26-9-2017, một sắc lệnh đã được ban, cho phép phụ nữ ở nước này được lái xe. Và ở tận Ô-xtrây-li-a (Australia) xa xôi, Manal al-Sharif đã có thể mỉm cười.