Khám phá vùng đất “hoa vàng cỏ xanh” Phú Yên

Thứ Năm, 04/04/2019, 08:24:24

NDĐT- Phú Yên là xứ bình dị, được mệnh danh là mảnh đất “hoa vàng cỏ xanh” xinh đẹp. Thế nhưng, nơi đây lại lưu giữ nhiều danh lam thắng cảnh thú vị hơn thế, nổi tiếng và rất đặc trưng, như: Gành Đá Đĩa, tháp Nhạn, đầm Ô Loan, Bãi Xép, Hải đăng Gành Đèn, vịnh Vũng Rô…

Khám phá vùng đất “hoa vàng cỏ xanh” Phú Yên

Gành Đá Đĩa luôn thu hút khách du lịch.

Phú Yên “nổi danh” từ bộ phim của đạo diễn Victor Vũ, với sự đầu tư kinh phí từ Cục Điện ảnh “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” - được truyền thể từ truyện dài cùng tên của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh, phát hành năm 2010. Đến nay, Phú yên vẫn chưa bao giờ hết “nóng”. Nhiều du khách đã tìm đến đây để tận mắt chiêm ngưỡng cánh đồng bạt ngàn, bãi cỏ xanh mát… mà quên mất nơi này còn biết bao địa danh đẹp để khám phá, trải nghiệm.

Thời điểm du lịch Phú Yên lý tưởng nhất từ tháng 3 đến 9 hằng năm, đặc biệt, mùa mưa không kéo dài nên Phú Yên trở thành điểm đến tuyệt vời cho du khách. Bên cạnh đó, dịp cuối năm cũng là lúc diễn ra lễ hội văn hóa đặc sắc, điển hình là Hội Bài Chòi.

Muốn đến Phú Yên, bạn có thể di chuyển bằng đường hàng không, vừa tiện lợi lại tiết kiệm thời gian. Giá dao động từ 500 nghìn đến ba triệu đồng/chiều, tùy thời điểm (bay từ TP Hà Nội/TP Hồ Chí Minh - Tuy Hòa). Bên cạnh đó, bạn có thể chọn đi bằng tàu hỏa hoặc xe khách. Chi phí có thể ít hơn nhưng lại tốn khá nhiều thời gian. Điều này còn tùy thuộc vào kinh tế và thời gian bạn đặt ra trước chuyến đi.

Tiện lợi nhất cho việc di chuyển tại Phú Yên chắc hẳn là một chiếc xe máy để vi vu đây đó, với mức giá thuê chỉ từ 80 đến 150.000 đồng/ngày; hoặc dành thời gian buổi chiều, dạo bên bờ biển trên xe đạp đôi. Tuy nhiên, nếu bạn đi cùng gia đình có người cao tuổi, trẻ nhỏ, bạn nên chọn cách di chuyển bằng taxi, giá cũng không quá đắt.

Joy House Hostel nằm tại phường 9, Tuy Hòa (Phú Yên).

Khách sạn ở Phú Yên có ưu điểm lớn nhất là giá phải chăng, dù bạn có chọn phân khúc nào. Bởi nơi đây chưa phát triển nhiều về địa điểm lưu trú nghỉ dưỡng cao cấp như nhiều địa danh du lịch khác, nên bạn có thể tìm cho mình khách sạn ba/bốn sao như CenDeluxe Hotel, Kaya Hotel hoặc Bon Homestay hay Joy House Hostel… khá bình dân với những bạn yêu thích “xê dịch”.

Gành Đá Đĩa.

Nhắc đến Tuy Hòa, Phú Yên, khách du lịch thường ấn tượng và nhớ đến Gành Đá Đĩa. Tuy là nơi “hot” của các bạn trẻ, luôn có một lượng khách đông đến tham quan, nhưng nếu muốn check-in để có ảnh đẹp, bạn cần đến sớm trước 8 giờ sáng hoặc tranh thủ thời điểm khi khách tour đã nghỉ ăn trưa. Vé tham quan 20.000 đồng/vé, nếu đi xe máy xe mất thêm 2.000 đồng. Nét đẹp từ những mỏm đá xếp chồng lên nhau như tổ ong khổng lồ đã luôn tạo ấn tượng đến khách du lịch khi đặt chân đến đây. Giá vé tham quan 20.000 đồng/vé/người lớn và 10.000 đồng/vé/trẻ em (không áp dụng cho người dân địa phương).

Hải đăng Gành Đèn.

Hải đăng Gành Đèn nằm ngay bên cạnh Gành Đá Đĩa. Tuy không được trải nghiệm cảm giác trèo lên ngọn hải đăng, phóng tầm mắt ra biển từ trên cao, nhưng có thể tranh thủ cảnh thiên nhiên chung quanh để “săn” cho mình những bức hình đẹp, ưng ý. Nhiều bạn có dịp đến đây khi về đều nói đùa nhau rằng “chỉ cần giơ máy lên là có ảnh đẹp”.

Cầu "Ông Cọp" là lối đi tắt của người dân ở các thôn phía bắc xã An Ninh Tây.

Cây cầu gỗ dài có tên “Ông Cọp” được làm bằng gỗ không chỉ thu hút khách du lịch đến chụp hình mà còn là lối đi tắt của người dân ở các thôn phía bắc xã An Ninh Tây (huyện Tuy An) mỗi khi qua thị xã Sông Cầu. Chiều dài cầu khoảng 400 m và mất từ một đến năm nghìn đồng/người khi vào tham quan, nhưng cũng tùy theo phương tiện và độ nặng của đồ bạn mang theo.

Đầm Ô Loan.

Nếu đi từ Tuy Hòa sẽ khoảng 20 km dọc theo quốc lộ 1A để đến đầm Ô Loan, đẹp nhất vào lúc hoàng hôn. Nhắc đến đầm Ô Loan, không thể bỏ qua sò huyết - hải sản được xem như đặc sản nổi tiếng, gắn liền với địa danh này. Sò huyết to nhưng không dai, ngọt thịt và đặc biệt được chế biến tại chỗ. Bên cạnh đó là các hộ ngư dân nuôi tôm.

Những cây xương rồng mọc tự nhiên thẳng đứng.

Nhiều người đến Phú Yên thường đặt ra điểm đích của mình chính là Bãi Xép. Là một trong những địa điểm quay trong bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” - với cảnh lũ trẻ chạy chơi thả diều. Tuy nhiên, nếu nếu có dịp đến đây vào thời điểm cuối năm, may mắn bạn sẽ thấy những bông hoa nhỏ màu vàng, mọc e ấp điểm trên hàng xương rồng mọc tự nhiên, bao phủ các mỏm đá vươn ra biển. Ngoài rạng xương rồng xanh ngắt một màu, đứng từ trên cao, bạn có thể ngắm cảnh biển bao la hay chụp ảnh sẽ rất thú vị.

Món sò huyết rang me trứ danh ở đầm Ô Loan.

Với nền văn hóa ẩm thực độc đáo, Phú Yên sẽ khiến những tâm hồn ăn uống không thể bỏ qua. Bạn có thể bắt đầu từ món đặc sản sò huyết tươi ngon ở đầm Ô Loan, để thưởng thức món ăn này ngon nhất, bạn có thể nhờ người dân hấp tái, dùng kèm với nước chấm pha tiêu, tỏi, ớt, đường… Ngoài ra, còn nhiều cách biến tấu khác cho sò huyết như dùng để nấu cháo, nướng, rang me…

Chiếc bánh xèo hải sản nhân tôm, mực, thịt... vàng ruộm.

Bánh xèo được bán phổ biến ở Phú Yên. Điểm thú vị là nhân vô cùng đa dạng với rất nhiều loại hải sản như tôm, mực, thịt... Chiếc bánh xèo vàng ruộm thật nhiều nhân bên trong, vỏ bánh giòn tan, nóng hổi.

Cá ngừ đại dương được đựng trong hũ nhỏ.

Cá ngừ đại dương ở Phú Yên nổi tiếng nhất với món mắt cá ngừ. Sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị rồi cho vào một chiếc hũ nhỏ để làm chín. Điểm đặc biệt là mắt cá được hầm cùng một số vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử, rau củ... Hương vị nhờ đó mà trở nên ngọt thanh dễ chịu hơn. Ngoài mắt cá ngừ, bạn có thể chọn thêm các món ăn khác từ cá ngừ đều rất ngon và hấp dẫn như bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh hoặc làm gỏi chua, thịt cá ngừ sống wasabi, cháo cá ngừ...

Cơm gà xé Phú Yên.

Không phải cơm gà Hội An hay cơm gà Sài Gòn, món cơm gà Phú Yên mang một điểm riêng rất khác biệt. Những hạt cơm nấu với nước luộc gà còn được cho thêm chút nghệ xay nhỏ để tạo màu vàng bắt mắt. Hạt cơm mềm dẻo ăn với thịt gà đã xé nhỏ hoặc để nguyên đùi, ăn kèm rau răm, dưa góp... Đặc biệt, món cơm gà ở Tuy Hoà, Phú Yên sẽ ăn kèm với nước súp và nước chấm vô cùng đặc biệt.

Cảnh đẹp, con người Phú Yên chân chất, nhiệt tình giúp đỡ và luôn nở nụ cười với khách phương xa. Nếu bạn tìm kiếm một nơi bình yên để nghỉ dưỡng, khám phá những món ăn ngon, thì có lẽ Phú Yên nên là điểm đến tiếp theo của bạn.

MINH KHANG - HIẾU ĐOÀN